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贵州美食除了贵阳之外,还有遵义,小资甜点百年老店应有尽有

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yoyoua 发表于 2018-9-8 10:07:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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贵州这两年越来越出名了,很多人因为游览参观而来这里,除了可以欣赏到完全不同于内地的景观之外,还可以品尝到各种各样的美食。而贵州的美食除了贵阳之外,还有遵义,这个地方也有特别多好吃的东西。
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遵义这个地方现在也是越来越先进时尚了,现在个个都市都会有自己流行的一些网红店铺,遵义这个地方也不例外,在这里有一家甜点店,是以榴莲和芒果作为主打的,这里有完全不同口味的榴莲,喜欢吃榴莲的人千万不要错过。而且除了榴莲之外,还加的有q弹的小丸子,尤其是在夏天的时候,品尝这样的美味,再加上牛奶冰激凌,是很不错的体验。除了这种饮品之外,还有很多的甜点,也非常的出名。
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从餐厅说完了之后,还要提到的就是这里的肉饼店了,据说从九几年就开始成立了,老板是四川人,在这里经营着一家肉饼店,也有好多年的时间了,而且一直以来就坚持纯手工打造,所有的材料基本上都是手工制作而成的,一天据说老板都要卖六七百个肉饼。外表酥脆。咬一口肉香四溢,非常的好吃。
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吃完这种肉饼之后,想要找一家吃正餐的地方就可以考虑到遵义特有的糟辣鱼。在贵州形成了一种独特的菜系,就叫做黔菜馆。而前菜馆,更是形成了香辣酸槽等各种不同口味集合于一体。尤其在街上可以看到很多老字号的店铺,这些店铺基本上都能做到,这吃起来还是非常好吃的,尤其对于喜欢吃辣的人们来说,绝对不容错过。
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烤鸡这种东西基本上在各个城市应该都可以吃得到,但是在遵义也有一家烤鸡,非常的出名,这家地方的烤鸡,他会将鸡腿,鸡胸,鸡肝等等分开来卖,客官完全可以根据自己喜欢吃的部位单独来要。这个地方的烤肉,吃起来非常的好吃,而且还分的有不同部位,比如说鸡胸肉就非常的有嚼劲儿,鸡腿肉,则做到了外焦里嫩。喜欢吃鸡肠的人也不要错过,这里还有专门的烤鸡肠,十分得香脆入味,但是烤制这些东西需要的时间会比较久一些。烤好了之后,还有老板提供的蘸料。据说是由鸡汤底料加上辣椒做成的,想要吃烤鸡的,也千万不要错过这一家。
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遵义也因为水资源比较丰富,所以在这里除了吃鱼之外,还可以吃的就是田螺了。在遵义的街头,也有很多的田螺店面,建造的时间也都比较久了,这里的田螺分量十足,而且基本都是麻辣口味的,这时候吃田螺一定要区分清楚是不是真的田螺,在当地稍微老一家的自豪来说,基本都不会出现这种情况。
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在遵义的街头还会出现很多的米粉店。搭配不同的配料就出来不同的口味,搭配牛肉就是牛肉粉馆搭配羊肉出现的就是羊肉粉馆了。多人表示来到遵义之后,吃粉儿就吃饱了。因为虽然都是一模一样的米粉,但是不同的店面做出来的口味却是完全不一样的。羊肉粉店,基本用的都是,土山羊熬出来的羊汤,再加上红油下一碗白色爽滑的米粉,进去走到店门口,就可以闻到浓浓的肉香味儿。
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在遵义还有一家店叫做豆花面,也是很少见的一种吃法,这里保持着最老一辈的手艺,面条全部都是定做的,宽宽的,带着简的颜色,非常的有嚼劲儿,自己家做的水豆花,加上蘸水,就成了一碗面条。除了这样的吃法之外,还有干拌的吃法,也非常的好吃。在遵义的街头,还会有一种小小的面点。有点类似于我们内地的,水煎包一样的,但是它的馅料分的会更多一些,有肉馅儿,韭菜馅儿以及豆沙馅儿。
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除了以上说到的之外,还有当地特有的一些美食,比如说洋芋,以及辣鸡米皮儿。包括还有糯米饭。很多人来到贵州旅行的时候完全就不用看店面,直接找到一家店进去就可以了,店中都会有各种各样好吃的。所以距离遵义稍微近一些的人们也可以考虑一下,利用周末的时间到遵义来个一日游。可以彻底的品尝当地的美食,也可以逛一下当地的博物馆,体会到当地特有的人文风光。来到这里可以品尝的美食还是非常多的,只是看你的选择了,其实旅行最终要的也就是这个了,看没有看过的风景,吃没有尝过的美食。
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